Рассыпчатый и очень вкусный рис с сердечками. Отличная идея для ужина
Сегодня я хочу поделиться с вами бюджетным, но при этом очень вкусным и сытным блюдом. Рис с фасолью и куриными сердцами – частый гость на нашем столе. Его с удовольствием кушают даже те, кто не признает субпродукты. Давайте переходить к его приготовлению.
Нам надо взять такие ингредиенты:
- Куриные сердечки – 700 гр; фасоль красная – 1 б; морковка – 1 шт;
- Рис – 250 гр; помидоры – три штучки (в холодное время года я заменяю их столовой ложкой с горкой томатной пасты);
- средняя луковица – 1 шт; Перец черный, соль.
Этапы приготовления блюда:
Зачищаем от пленок и жил сердца. Разрезаем каждое на 2 части. Лук нарезаем кубиками. Морковку натираем. Жарим все вместе на подсолнечном масле в глубокой сковородке минут 15. Обязательно их мешайте иногда.
Затем томатную пасту немного разбавляем водой и отправляем к сердцам и овощам. Помешали.
Через пару минут добавляем к сердцам промытый заранее рис. Солим все, перчим, заливаем водой так, чтобы она слегка покрыла продукты. Готовим на медленном огне минут 10. После этого добавляем фасоль (жидкость из нее слейте в раковину), перемешиваем, пробуем блюдо на соль, если нужно добавляем ее и воды немного, накрываем крышкой и на медленном огне готовим рис с сердечками и фасолью еще минут 5-7.
Если рис начнет приставать – долейте еще чуть-чуть воды.
После того, как блюдо будет готово, нужно дать ему остыть минут 15 и можно подавать к столу.
