Приготуєте їх раз і в бік солодощів із магазину навіть дивитися не будете. Смачні ласощі за копійки
Пропонуємо тобі приготувати шоколадні цукерки з сухого молока та какао – схожі на ті, що продаються у магазинах. Інгредієнтів зовсім небагато, а сам процес приготування – простий. Побалуй себе та дітей смачними ласощами!
Цукерки з сухого молока
Інгредієнти:
- 250 г сухого молока; 300–350 г цукру; 100 г вершкового масла
- 100 мл води; 2–3 ст. л. какао-порошку; дрібка кардамону
Приготування:
1. Для початку з води та цукру зваріть сироп. Достатньо потримати на вогні 5 хвилин після закипання.
2. У гарячий сироп додайте вершкове масло й залиште на кілька хвилин, щоб воно розтануло, потім ретельно перемішайте до однорідної маси.
3. У мисці змішайте какао-порошок та сухе молоко.
4. Влийте сироп у миску з какао та сухим молоком і ретельно перемішайте. Додайте кардамон або інші улюблені спеції, наприклад, корицю чи ваніль. Ще раз добре перемішайте і відправте масу в холодильник на 30–40 хвилин для застигання.
5. Сформуйте з маси цукерки будь-якої форми та обкачайте їх у какао.
6. За бажанням частину цукерок можна обваляти в подрібнених горіхах або кокосовій стружці.
Складіть готові цукерки у контейнер та зберігайте в холодильнику. Там вони можуть стояти до 5 днів. Як бачиш, приготування домашніх цукерок із сухого молока дуже легке! Якщо вдома немає какао, можна приготувати просто молочні цукерки з двох інгредієнтів – молока та цукру. Порадуй рідних смачними домашніми солодощами та не забудь поділитися рецептом із друзями!
