Не просто яскраві квіти з мого саду, а справжній скарб. Розповідаю, як я їх використовую в кулінарії та догляді

Чорнобривці для мене – не просто яскраві квіти з мого саду, а справжній скарб, який я навчилася використовувати і для краси, і на кухні. З дитинства пам’ятаю їхній особливий аромат, і зараз уже не уявляю свого життя без цих маленьких сонечок.

У догляді за собою вони стали моїм секретом свіжості. Я сушу пелюстки й заварюю їх як чай – настій чудово очищає шкіру, знімає втому та надає обличчю здорового вигляду. Іноді протираю ним обличчя замість тоніка – це простий і природний спосіб замінити дорогі засоби. А ще люблю робити ванночки для рук і ніг: аромат заспокоює, а шкіра стає ніжнішою.

У кулінарії чорнобривці відкрилися мені зовсім по-новому. Подрібнені пелюстки додаю до домашніх соусів і маринадів – вони надають стравам легку пряну гірчинку та особливий колір.

Найбільше мені подобається експериментувати з випічкою: щіпка сухих пелюсток у тісті для хліба або пирога створює дивовижний аромат, який нагадує теплі літні дні. А ще я замінюю ними дорогий шафран у плові – виходить смачно й яскраво.

Мої перевірені хитрощі прості: сушу квіти в затінку, зберігаю в скляних банках і використовую маленькими порціями. Головне – не боятися експериментів, бо чорнобривці вміють дарувати і красу, і смак.