«Кавовий» торт за 5 хвилин! Рідні від нього в захваті й завжди просять добавку
Коли на вулиці стає холодно та похмуро, у мене загострюється бажання створювати затишок у моїй оселі.
Для цього я не лише купляю якісь побутові предмети, наприклад, ковдри, свічки чи посуд, а ще й починаю готувати багато різних смаколиків.
Сьогодні я розповім вам про секрети приготування дуже ніжного та ароматного десерту з кави. Байдужим він вас точно не залишить.
Отже, для приготування нам будуть потрібні:
- По 3 ст.л. цукру та крохмалю кукурудзяного;
- Молока (жирність 3.2%) – 600 мл.;
- Розчинна кава – 1 ч.л. з гіркою;
- 1/2 ч.л. ванільного цукру;
- Солодких вершків – 200 мл.
Також нам знадобляться:
- Печиво «Савоярді»; склянка кави;
- Шоколад
Етапи приготування десерту:
У каструлю з товстим дном виливаю змішане з двома видами цукру та крохмалю, молоко. Ставлю на плиту та на повільному вогні готую до тих пір, поки маса не стане більш густою.
Після цього переливаю їі у глибоку миску, додаю каву та перемішую. Накриваю плівкою так, щоб вона торкалася поверхні крему. Окремо збиваю вершки або пропускаю цей етап, якщо використовую вже готові з балончика.
Змішую охолонувший крем із вершками. Збиваю міксером буквально хвилину. Дно формочки змащую кремом. «Савоярді» змочую в каві та викладаю в неї одним шаром.
Змащую печиво кремом і далі знову викладаю печиво. Повторюю дії поки форма не буде повністю заповнена інгредієнтами.
Прибираю десерт на пару годин у холодильник і потім посипаю шматочками шоколаду.
Смачного вам!
