Стакан кефира и гора вкуснятины на завтрак готова
Сырные палочки пользуются популярностью у многих, но далеко не все хозяйки знают, как их правильно приготовить. Мы предлагаем вам легкий рецепт, который точно приведет вас к великолепному результату.
Такое блюдо это подходящий вариант как для завтрака, обеда, так и для ужина. Они также могут послужить в качестве перекуса или заменить хлеб.
Вот, какие ингредиенты вам понадобятся:
- 250 мл жирного кефира; 2 яйца; 450 г муки;
- 1 чайная ложка соды; 1 чайная ложка соли;
- 100 гр сыра; Свежие зелень и обязательно зеленый лук.
Итак, перейдем к процессу приготовления:
Убедитесь, что все продукты комнатной температуры. Добавьте соль и соду (или разрыхлитель теста) в кефир. Лучше использовать соду, так как она эффективнее реагирует с кисломолочной средой.
Взбейте яйца и затем добавьте туда сыр, предварительно натертый на крупной терке. Мелко нарежьте зеленый лук и зелень и также добавьте их.
Постепенно вводите просеянную муку в тесто, добавляя ее частями. Добавляйте муку в том количестве, которое необходимо, чтобы получить мягкое, эластичное тесто, которое не будет липким.
Обваляйте рабочую поверхность мукой, выложите тесто и раскатайте его в тонкий пласт толщиной до 4 мм.
Нарежьте тесто на полоски и обжаривайте их с обеих сторон на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корки.
Сырные палочки, идеальные для перекусов, готовятся очень быстро и их вкус точно не надоест.
