Девушка создала торт в народном стиле, который покорил международный конкурс
Британский конкурс “Cake International”, который также называют крупнейшей международной выставкой тортов, существует уже много лет. Лучшие кондитеры со всего мира предоставляют на него свои кулинарные шедевры и получают оценки от лучших экспертов в разных категориях.
В 2021 году в мероприятии в категории “Цветной свадебный торт” поучаствовала украинка Лилия Титоренко. Она вдохновилась фото этнического фотографа Анны Сеник под названием “Девушка с перцем”. Именно так кондитер выбрала цветовую гамму для своего многоуровневого шедевра.
Она объяснила: “В объективе фотографа запечатлен аутентичный национальный костюм 19 века из фондов Полтавского краеведческого музея. Я просто влюбилась в этот образ и в своей работе попыталась передать его эмоцию и колористику”.
В этом году конкурс прошел дистанционно, пришлось поменять правила из-за пандемии. Но эксперты все еще тщательно оценивали все визуальные нюансы каждого из представленных тортов, анализировали составы. Лилия Титоренко получила на конкурсе бронзу.
