Бездоганний кокосовий десерт! Для приготування не потрібні ні духовка, ні плита
Кожна господиня знає безліч рецептів солодощів, але незважаючи на це, нам завжди хочеться спробувати щось нове.
Наш сьогоднішній десерт особливий тим, що для його приготування не потрібно вмикати духовку, він дуже ніжний, а від аромату та смаку так узагалі можна збoжевoліти.
Підготуймо такі інгредієнти для приготування:
- Квадратні вафлі (коржі) – 4 шт.;
- Молоко жирністю 2.5% – 100 мл.; стружку кокосову – 150 гр.;
- Цукрову пудру – 100 гр.; вершкове масло – 100 гр.;
- Джем зі слив (можна замінити іншим) – 150 гр.
Готується десерт наступним чином:
Підігріваємо молоко і заливаємо ним кокосову стружку. Залишаємо на 15 хвилин. Вершкове масло збиваємо міксером пару хвилин. Воно повинно стати повітряним. Потім зʼєднуємо його з кокосовою стружкою.
Один вафельний корж кладемо на пласку тарілку. Щоб він по ній не рухався ми рекомендуємо вам поставити на тарілці декілька крапель джему й лише потім покласти на неї корж.
Змащуємо зверху вафлю сливовим джемом. Шар не повинен бути дуже тонким. Далі нам потрібно викласти на джем 1/3 вершково-кокосового крему.
Накриваємо його другим вафельним коржем і повторюємо дії з нанесенням джему та крему. Так само все робимо й з третім і четвертим коржами. Буде добре, якщо після приготування цей десерт постоїть в холодильнику пару годин і як слід просочиться.
Смачного вам!
