Беру банани та готую неймовірний десерт: без випічки, печива й борошна
Вам не потрібно довго стояти біля плити і морочитися з тістом. Такий торт можна приготувати і до свята, і до звичайного домашнього чаювання. Мінімум енерговитрат-максимум задоволення!
Інгредієнти:
- Банани 6 штук; сир жирністю 5% 180 грам; сир вершковий 180 грам;
- Шоколад темний 180 грам; цукор 20 грам; цукор ванільний 1 чайна ложка;
- Кокосова стружка 30 грам
Приготування:
Шоколад розламати на невеликі шматочки. Розтопіть на водяній бані. З’єднайте сир і 2 види цукру в мисці.
Подрібніть погружним блендером до однорідної кремової консистенції. Я просто ретельно перетираю сирну масу виделкою, на смак це не впливає, а консистенція мені не принципова.
До подрібненого сиру додайте вершковий сир і трохи остиглий шоколад. Ретельно перемішуємо.
Збиваємо сирну масу блендером для більш легкої консистенції крему ( цей етап теж можна пропустити за умови ретельного перемішування в ручну ). Банани очистіть від шкірки.
Обрізати закруглені кінчики. Потрібно, щоб банани були довжиною 15-16 см і максимально рівними. На плоску тарілку викладіть трохи шоколадно-сирної маси.
Розрівняйте лопаткою по довжині і ширині трьох бананів.
Викладіть три банани і трохи втисніть їх в крем. Розподіліть на банани трохи крему з усіх боків, намагаючись їх приховати під кремом.
Зверху по центру викладіть 2 банана. Обмажте їх кремом з усіх боків. Викладіть шостий банан зверху по середині. Розподіліть крем, що залишився по банану.
Сформуйте “будиночок”. Вирівняйте крем лопаткою. Посипте десерт кокосовою стружкою. Замість стружки можна взяти подрібнені горіхи, крихту печива, порошок какао. Надішліть в холодильник на 60 хвилин.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам!
