Беру бутылку, в нее наливаю тесто и готовлю вкуснейшие ажурные блины
Ищете интересный и простой рецепт блинов? Рекомендую вам сделать блины-паутинки из бутылки! Это не только оригинально, но и очень вкусно. Блины получаются хрустящими, похожими на вафли, но без использования вафельницы.
Для приготовления нам нужны такие продукты:
- Стакан муки; Кукурузный крахмал – 30 гр; Сахар – 80 гр; Ванилин – немного;
- Одно яйцо; Молоко – 120 мл; Сливочное масло – 30 гр; Соль – щепотка.
Готовятся «паутинки» таким образом:
Смешайте в миске крахмал, муку, немного ванильки, сахар и соль. Добавьте яйца, все молоко и жидкое сливочное масло.
Перемешайте хорошенько тесто до однородности.
В крышке пластиковой бутылки проделайте 3-4 отверстия. Залейте тесто в бутылку. Раскалите сковороду. Лучше это делать на средней температуре.
Аккуратно выдавите тесто из бутылки, рисуя произвольные узоры. Пожарьте блины с каждой стороны до золотистого цвета.
Горячие блинчики сверните в трубочки. Подавайте блины-паутинки горячими.
Советы:
Для более выраженного вкуса ванили можете добавить ванильный экстракт. В тесто можно добавить цедру лимона или апельсина.
Подавайте блины-паутинки с вашими любимыми продуктами: вареньем, сметаной, медом, шоколадным соусом. Блинчики-паутинки – это не только вкусный десерт, но и яркий десерт для всей семьи.
Привлекайте к приготовлению детей, им будет интересно выдавливать тесто из бутылки и создавать свои неповторимые узоры. Приятного аппетита! А какие ваши любимые рецепты блинов? Делитесь своими рецептами и фото в комментариях!
