В новом индонезийском ресторане можно поесть рыбу, пока рыба будет есть вас
Изначально это были старые коровники, просто пустующие площади. Имам Нур, владелец ресторана “Soto Cokro Kembang”, не видел в них никакого проку – пытался создать тематические заведение для релакса среди цветов и музыки. Но мудрый отец подсказал ему другую идею и сейчас это место стало объектом туристического паломничества. Вся фишка в рыбах и рыбьем педикюре.
Посетители ресторана сидят примерно по щиколотку в воде, вместо пола здесь комплекс из сообщающихся аквариумов. А в воде плавают нильские тиляпии – рыбки, которые обкусывают отмершую кожу. Косметическая и гигиеническая процедура, которая получила дурную славу на западе из-за тотального нарушения правил проведения алчными бизнесменами. Но в ресторане Soto Cokro Kembang все иначе, здесь и вода проточная, и ноги надо мыть перед входом в зал.
Рыбки сами выбирают, кого “обслуживать”, но их здесь 7 000, так что на всех хватает. Посетители довольны, процедура и приятная, и полезная, плюс они сами утоляют голод. Блюда неказистые, деревенские, и среди них есть рыбные. Получается забавный момент: люди едят рыбу, в то время, как рыба ест их. И уже одно это привлекает в ресторан туристов со всей страны.
Хотелось бы там побывать.
