Сырники теперь не делаю. Нашла проще рецепт. В восторге даже те, кто творог не любит

Так бывает, что даже самое любимое блюдо надоедает. Подобная неприятность у меня произошла с сырниками. Так как  отказываться от творога мне совсем не хотелось, я решила приготовить из него другое блюдо. Получилось так вкусно, что сырники я теперь не делаю.

Для приготовления нам нужно взять:

Творога (жирностью 5 либо 9%) – 200 гр.; муки – 100 гр.; пару ложек сахара;

Два яйца; одно среднее яблоко; 1 ч.л. разрыхлителя; по чуть-чуть соли и ванильного сахара.

Готовится блюдо из творога таким образом:

Яйца, ванильку и сахар взбиваем до тех пор, пока не увидим пену. Добавляем к ним весь творог и немного соли. Блендером взбиваем все пару минут.

Добавляем к ним муку и разрыхлитель. Масса получится густой. Сладкое яблоко нарезаем тонкими дольками. Кусочком сливочного масла смазываем разогретую сковороду, выкладываем на нее тесто, разравниваем и вставляем кусочки яблока. 

Обязательно накрываем крышкой и готовим блюдо на низкой температуре. Когда низ творожной лепешки хорошо схватится, аккуратно ее переворачиваем и готовим еще минут 7. Всего на жарку такой лепешки я трачу минут 15, но вы смотрите по своей плите.

Такую сырную лепешку лучше кушать сразу, нарезав ее на порции. Готовьте с удовольствием!