Закусочные рафаэлки — оригинальное блюдо для праздничного застолья

На праздничном столе чем больше закусок, тем лучше. Благодаря их разнообразию гости могут попробовать что-то новое, оригинальное и при этом не переесть. 

Ведь отличительной особенностью большинства закусок является их миниатюрный размер.

Сегодня я хочу с вами поделиться закусочными рафаэлками. Они настолько вкусные и нежные, что точно вам понравятся.

Чтобы их приготовить нужно взять:

• Два плавленных сырка (лучше взять нежные, сл сливочным вкусом); Зубок чеснока;
• Три вареных крупных яйца; 200 гр крабовых палочек;
• Жареный арахис или другие орехи (если берете грецкие, то измельчите их ножом, но не мелко) — 50 гр;
• Майонез.

Приготовление рафаэлок состоит из таких этапов:

Натираем на мелкую терку крабовые палочки. Чтобы вам было удобнее это делать, они должны быть не полностью растаявшими. В отдельную тарелку на мелкой терке натираем чеснок, плавленые сырки, яйца. Заправляем их майонезом. Добавляем его не слишком много. Масса должна быть пластичной, но не жидкой.

Берем сырно-яичную массу (примерно столовую ложку) в центр кладем немного орехов, скатываем шар так, чтобы орешки оказались внутри.

Далее нам нужно рафаэлки обвалять в крабовых палочках. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и проткнуть шпажкой, чтобы закуску было удобно кушать.

Готовьте с удовольствием!