Сразу готовлю 2 партии. Вкусный рулет к чаю с тремя видами начинки
Такие рулетики в нашей семье очень любят. Ведь у них одни плюсы. Во-первых, готовятся рулетики быстро, во-вторых, получаются они вкусными, а в-третьих, меняя начинки вы можете получать совершенно иные десерты каждый раз.
Сегодня я поделюсь с вами двумя самыми популярными начинками.
Берем такие ингредиенты:
- Тонкого лаваша (без добавок) — 3 шт; Жирного, пастообразного творога — 700 гр;
- Йогурта без добавок и сахара — 6 ст.л.; Один желток; Сахара — по вашему вкусу.
Дополнительно для начинки нам нужны:
- 200 гр клубники (за час ее нужно достать из морозилки); Два средних банана;
- Грецких орехов — 30 гр; Половина плитки молочного шоколада;
- Два средних яблока; Сахара — пару ложек; сливочного масла — 20 гр.
Готовятся рулетики следующим образом:
У яблок убираем кожуру. Режем их кубиками. На сухую сковороду выкладываем сливочное масло и сахар. Помешивая лопаткой ждем пока он растворится и станет карамельного цвета.
Добавляем к нему яблоки и помешивая готовим все вместе 3 минуты. Убираем с печки и даем им остыть. В отдельной посуде блендером перебиваем творог, сахар по вашему вкусу и йогурт.
Клубнику, орешки, шоколадку и бананы нарезаем произвольными небольшими кусочками. Творожную массу делим на 3 равные части. Берем лаваш и одну из них по нему размазываем. Сверху выкладываем начинку из яблок, орешки. Можно дополнительно посыпать корицей. Сворачиваем лаваш в плотный рулет.
Второй лаваш также смазываем творожной массой. Сверху посыпаем клубникой и половиной шоколада. Сворачиваем в рулет. Третий лаваш смазываем творожной массой, сверху посыпаем шоколадом и бананом. Сворачиваем в рулет.
Выкладываем наши рулетики на противень с пергаментом, желтком смазываем, чтобы получить корочку аппетитную. При 180 выпекаем 20 минут.
Приятного вам чаепития!
