Вкусный домашний торт «Три стакана». Сочный и очень нежный

Этот торт — один из самых быстрых и простых в приготовлении, что я встречала. Он получается таким нежным, что не требует уйму времени для пропитки в холодильнике. Просто следуйте этому рецепту и чуть позже вы сможете насладиться вкусным тортом.

Ингредиенты нам будут нужны вот такие:

Сахар, кефир и мука — по 1 стакану (объемом 200 мл каждый);
Яйцо — 1 шт. Какао — 2 ст. л.; Сода — 1 ч. л;
Растительное масло — 40 мл;

Для крема:

Сгущенка вареная — 300 гр; Сметана жирная — 400 гр;

Процесс приготовления нежного торта:

Смешайте яйцо с сахаром и вылейте к ним кефир. Перемешайте массу венчиком. Влейте растительное масло, соду и снова хорошенько перемешайте.

Посеянную муку и какао постепенно введите в тесто и вымешайте так, чтобы не осталось ни единого комочка. Вылейте тесто в форму, предварительно застелив ее пергаментом. Выпекайте в разогретой духовке при 180 примерно 40 минут. После выпекания основа для торта должна полностью остыть.

Если на бисквите образовался «холмик» срежьте его так, чтобы у вас получилась ровная поверхность. Не выбрасывайте этот кусочек теста, из него мы сделаем посыпку для украшения торта. Разрежьте бисквит на коржи.

Для крема взбейте жирную сметану и сгущенку. Крем должен получиться однородным.