Беру яйцо, муку и молоко. Вкуснейшие домашние булочки. Съедаются все за 5 минут

С запахом только приготовленной домашней выпечки мало что может сравниться. А вкус у нее какой, да просто передать невозможно.

Сегодня мы с вами приготовим булочки, которые могут стать прекрасным дополнением к чашке горячего напитка, либо же для перекуса.

Для приготовления берем такие ингредиенты:

• По 10 гр сухих дрожжей и ванильного сахара; молоко (жирность средняя) — 230 мл.;
• Муки — 360 гр.; сахара — 1 ст.л. с горкой; одно яйцо и грамм 30 сливочного масла.

Готовятся булочки следующим образом:

В тепленькое молоко высыпаем дрожжи, сахар, соль, ванильку, вбиваем яйцо. Венчиком чуть-чуть взбиваем и даем немного постоять.

Отмеряем необходимое количество муки и добавляем в молоко частями. Замешиваем. Затем нарезаем небольшими кусочками сливочное масло и уже руками на припыленной поверхности домешиваем тесто.

Накрываем его пленкой, сверху дополнительно полотенечком и оставляем мину на 40. Спустя это время еще раз тесто вымешиваем, делим на шарики примерно 5 см в диаметре.

Накрываем шарики пленкой и полотенцем и оставляем в таком виде минут на 20. Затем каждый расскатываем в лепешку (ее толщина должна быть около 1 см). Три разреза делаем в середине каждой.

Получившеся булочки можно либо поджарить в масле, либо запечь в духовке. Готовые булочки можно притрусить сахарной пудрой, также в тесто можно добавить изюм или другие сухофрукты.

Экспериментируйте, но главное готовьте с удовольствием!