Варення «Трихвилинка»: густе, смачне і готується без зайвих турбот

Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом смачного варення, яке ще й готується швидко. Воно дуже корисне і однаково добре смакує і як самостійна страва, і у випічці.

Для приготування нам потрібно взяти такі інгредієнти:

• По 1 кг малини, ожини, чорної смородини;
• Цукру — 1.5 кг, желатину — 3 пачки по 25 гр.

Готується «Трихвилинка» наступним чином:

Якщо ви полюбляєте варення схоже за консистенцією на джем, тоді ви можете трохи подрібнити його блендером.

Зазвичай я просто ягоди розминаю ягоди товкачкою для картоплі.

Змішуємо всі ягоди між собою та додаємо до них цукор. Перемішуємо та ставимо на плиту. 

Желатин готуємо згідно з інструкції та додаємо до ягід і цукру, одразу після того, як вони закипіли. Проварюємо їх буквально три хвилини та знімаємо з плити.

Далі консервуємо звичним способом.