Сосед открыл секрет приготовления творога за 5 минут

Это трудно представить, если вы никогда не бывали в Турции, но в этой средиземноморской стране готовят невероятные молочные продукты. Особенно это касается турецкого творога. Готовится он из минимального количества компонентов. Основных всего два: свежий спелый лимон и коровье молоко.

Молоко необязательно должно быть свежим. Более того, его можно заменить прокисшим или свернувшимся, чтобы спасти продукты. Итак, молоко надо перелить в кастрюлю и поставить на медленный огонь.

Пока простокваша греется, надо отделить мякоть лимона от косточек и выжать сок. Свежевыжатый сок надо вылить в греющееся молоко. Чем медленнее добавлять лимон, тем более нежным получится турецкий творожок.

Когда все закипит, надо постепенно охладить кастрюлю. Постепенно творог сам начнет собираться в комочки под действием лимонной кислоты. Когда будущий творог окончательно опустится на дно, надо процедить его через марлю: ей застилают дуршлаг.

Как только сыворотка вытечет, необычное лакомство готово! По итогу из этих простых продуктов получится 500 грамм творога и примерно 500 миллилитров свежей молочной сыворотки. Она подойдет для создания теста для оладушек или специфичных сокосодержащих напитков.

Бездомный пес несколько раз похищал мягкую игрушку из магазина Бездомный пес несколько раз похищал мягкую игрушку из магазина

В конце концов, полицейская купила ее ему