Це не страва, а справжній шедевр! Готую її щотижня і вам раджу спробувати

Цей маринад для курки в нашій родині вважають найкращим. Завдяки йому мʼясо завжди виходить ніжним, соковитим і дуже смачним.

Для приготування страви нам знадобляться такі інгредієнти:

• Курячої грудки або філешок курячого стегна — 800 гр.;
• Приблизно 1 кг. картоплі; пара цибулин;
• 1.5 склянки жирного кефіру; спеції до мʼяса та сіль;
• Помідори — 2 шт.; твердий сир — 100 гр.

Готується страва наступним чином:

Миємо та нарізаємо шматочками мʼясо. Їхній розмір повинен бути 3 на 5 см. У глибокому посуді змішуємо курку, нарізану напів кільцями цибулю, кефір, спеції та сіль.

Залишаємо мінімум на пару годин. У цей можна начистити картоплю та нарізати її тоненькими кільцями. Формочку для запікання змащуємо олією, після цього викладаємо у форму. Солимо, додаємо трохи спецій для картоплі, потім перемішуємо.

Зверху на картоплю викладаємо шматочки замаринованої курки. Далі можна одразу ставити мʼясо в духовку, а можна викласти на нього зверху кільця помідорів і посипати натертим сиром.

Готуємо курку в духовці при 180 градусах приблизно 35-40 хвилин. Найкраще така страва смакує з овочевим салатом!

Готуйте з задоволенням!