Торт, способный покорить сердце любого. Готовится легко и получается очень вкусным

Хотите приготовить вкусный торт, но не хотите тратить много времени? Блинный торт — это идеальное решение! Для него не нужно замешивать тесто и ждать, пока оно подойдет. Вам понадобится всего лишь испечь несколько шоколадных блинчиков и сделать простой сливочный крем.

Ингредиенты:

Для блинов:

• 3 яйца; Щепотка соли; 80 гр сахара;
• 25 гр сливочного масла; 260 г теплого молока;
• 160 г муки; 25 г какао-порошка; 160 г кипятка.

Для крема:

• 250 г сливочного сыра; 150 г сметаны 20%;
• 80 г сахарной пудры; 250 г сливок 33%;
• Ваниль или ванильный сахар.

Готовится шикарный тортик так:

Сперва займемся блинным тестом. Разбейте яйца в миску, добавьте соль, сахар и хорошо перемешайте венчиком. Добавьте растаявшее сливочное масло (или растительное) и молоко. Перемешайте.

Отдельно перемешайте муку и какао-порошок. Просейте в миску с жидкими ингредиентами. Влейте кипяток и оставьте тесто на 10 минут.

Приготовьте крем. В миске смешайте сливки, сметану, сыр сливочный, сахарную пудру и ваниль. Перемешайте ложкой, а затем взбейте миксером. Испеките блинчики. Пожарьте блинчики обычным способом. Соберите торт. Остывшие блинчики перемажьте кремом.

Сложите каждый блинчик пополам, а затем еще раз пополам. Выложите блинчики на тарелку и смажьте их сверху кремом. Сверните блинчики рулетиками, формируя «поленце». Обложите торт оставшимися блинчиками. Охладите торт. Обмотайте торт пищевой пленкой и дайте постоять в холодильнике час или два.

Украсьте торт по своему вкусу и наслаждайтесь шикарным десертом!