Теперь лимоны килограммами покупаю: готовлю сразу несколько партий

Приготовив такой напиток, вы точно не пожалеете. Он получается необычным, вкусным, да еще и полезным. Особую ценность в нем имеют сами лимоны, ведь обогатившись специями, из них получается очень интересная закуска.

Для приготовления нам нужны:

• Две литровые банки; лимонов — 1 кг;
• Чили перчик (если зеленый, то берите покрупнее, а вот, если он красный, то и маленького хватит) — 1 шт.;
• По 1 ст.л. корицы и кориандра;
• Сахара — 4 ст.л.; воды — 1.5 л.

Готовится все следующим образом:

Лимоны моем, вытираем и нарезаем колечками (толщина 5-7 мм). На дно чистых и пропаренных банок кладем по половине перчика нарезанного и выкладываем в них лимоны.

Воду кипятим, добавляем в нее специи и сахар в самом конце. Даем остыть минут 10 и разливаем по банкам с лимонами.

Закатываем крышками банки. После того, как лимончики постоят в полхладном месте неделю, можно открывать банки и наслаждаться необычным вкусом.

Обычно я подаю такие лимоны, как закуску, выложив их на тарелку. А жидкость, которая осталась в банке, я разбавляю холодной водой, добавляю в нее листочки свежей мяты и получаю оригинальный напиток, который затмит даже фанту.

Готовьте с удовольствием!