Сырую картошку заливаю молоком, а затем в духовку. Готовлю так часто и вам советую
Из картофеля готовят огромное количество блюд во всем мире. Тот, что мы сегодня хотим предложить вам, отличается простотой в приготовлении. Так что даже начинающий кулинар с ним справится.
Чтобы его приготовить нужно взять:
- Картошки (берите сорт подходящий для запекания) — 1 кг;
- Две средних луковицы; молока — 300 мл; масла сливочного — 50 гр;
- Сушеный чеснок — 1/2 ч.л.; мускатного ореха — на кончике ножа; перец и соль.
Приготовление блюда состоит из таких этапов:
Кубиками нарезаем лук и поджариваем его со всеми специями буквально пару минут. Золотистым он не должен стать.
Максимально тонкими слайсами нарезаем картошку. Промываем его, перчим и солим. Формочку для запекания немного смазываем маслом.
Выкладываем на дно формы половину лука, затем слой половины картошки и сверху маленькие кусочками нарезанного масла. Повторяем действия с оставшимися ингредиентами. Сверху у нас должно оказаться нарезанное масло. Заливаем блюдо молоком.
Готовим в духовке примерно 50-60 минут при 180. Рекомендуем аккуратно перемешать картофель через 30 минут, после того, как вы его поставили в духовку. Также в этот момент вы можете посыпать блюдо натертым твердым сыром. Готовьте с удовольствием!
