Сочное сало за пару дней. Благодаря оригинальному маринаду очень вкусное

Сегодня я хочу рассказать вам о необычном способе приготовления сала. Используя оригинальный маринад вы сможете приготовить потрясающую закуску.

Нам понадобятся такие ингредиенты:

• Сало (берите не толстое и с мясной прожилкой) — 1 кг 200 гр; Белого вuнa — 300 мл;
• 2 палочки корицы или 1 ч.л.; Перец чили молотый — 2 ст.л. (Можно меньше, если острое на любите);
• Соль — 300 гр; лаврушка — 6 листочков; Анис — 5 звездочек; горошком перец;
• Соевый соус — 500 мл.

Готовится сало следующим образом:

Нарезаем сало брусочками по 5 см. Солим и заливаем вuнoм. 

Из всех остальных ингредиентов из списка готовим маринад. Просто смешиваем все, заливаем им сало и пару минут провариваем все на плите после закипания. долго сало варить не нудно.

Оставляем сало в маринаде, накрываем пищевой пленкой и после остывания убираем в холодильник на пару дней. 

Спустя это время вы сможете насладиться салом, настолько пикантным, что на одном кусочке вы точно не останетесь.

Готовьте с удовольствием!