Шикарный десерт за 15 минут: все перемешала, выложила в форму и поставила в холодильник

Когда везде видишь клубнику так и хочется приготовить из нее что-то оригинальное. Сегодня мы поделимся с вами рецептом легкого, сладкого и необычного десерта.

Для приготовления нам необходимо подготовить такие ингредиенты:

  • Крупной и целой клубники — 500 гр и дополнительно 100 гр для декора;
  • Сметаны 15% — 300 гр; йогурта без добавок — 150 гр; сахара — 100 гр; нежирного творога — 150 гр;
  • 25 гр желатина; щепотку ванильного сахара; молока средней жирности — 50 мл и 30 мл.

Приготовление десерта состоит из таких этапов:

Полкило чистой клубники нарезаем кубиками. Смешиваем вместе йогурт, сметану, ванильный и обычный сахар, творог с помощью блендера. 

30-ю мл молока залейте желатин, после набухания растопите его на водяной бане, затем добавьте к нему еще 50 мл молока. Размешайте.

Смешайте творожную и желатиновую массы.  У вас не должно остаться ни одного комочка. Добавьте к этим ингредиентам нарезанную клубнику. Перемешайте.

Пищевой пленкой замотайте разъемную форму. У меня она была диаметром 18 см. Выложите в нее основу для нашего десерта. Разровняйте.

Выложите сверху красиво целые ягоды клубники, аккуратно все прикройте пищевой пленкой. Поставьте десерт в холодильник на 4 часа. Снимите пленку, плавными, но уверенными движениями, достаньте десерт из формочки.

При подаче холодный, клубничный десерт можно нарезать порционными кусочками, словно это торт. Готовьте с удовольствием!

Обувь для купания в море: что это такое и как выбрать? Обувь для купания в море: что это такое и как выбрать?

Это давно не модный аксессуар, а прямая необходимость

Как создать красивые и интересные клумбы на даче своими руками (30+ идей) Как создать красивые и интересные клумбы на даче своими руками (30+ идей)

30 дачных идей, от которых вы будете в восторге! ??