«Всегда готовлю двойную порцию»: салат-намазка из свеклы и сыра

Салаты — это незаменимая часть нашего стола, и от количества их видов порой у хозяек кружится голова. Тем не менее, у каждой из нас есть парочка своих любимых салатиков, которые мы готовим снова и снова.

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких. Он готовится быстро и из простых продуктов. Его огромный плюс в том, что все ингредиенты, скорее всего, уже есть у вас на кухне или легко доступны в ближайшем магазине. И, что немаловажно, такое блюдо можно использовать как намазку на хлеб.

Ну, а для меня, он хорош еще и тем, что в его состав входит моя любимая свекла. Итак, как приготовить салат-намазку из свеклы:

Ингредиенты:

• 2 отварные свеклы;
• 3 яйца;
• 100 грамм твердого сыра;
• 1 пучок зеленого лука;
• 2 ст. ложки майонеза;
• Соль, перец и чеснок по вкусу.

Способ приготовления:

Сначала предварительно отварите или запеките свеклу, затем охладите и очистите ее, а после натрите на крупной терке.

Также отварите яйца, очистите и натрите их на той же терке.

Твердый сыр нарежьте маленькими кубиками или натрите на терке.

Чеснок очистите и меленько нарежьте или воспользуйтесь чеснокодавилкой. Но мне больше нравится, когда чувствуются кусочки чеснока.

В глубокой миске смешайте свеклу, сыр, чеснок и яйца. Затем добавьте зеленый лук, майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.

Рекомендация: не спешите добавлять много майонеза. Для нас важно, чтобы салат было удобно намазывать на хлеб или гренки. А если он получится слишком жидким, то это будет сделать проблематично. Также такой салат лучше кушать охлажденным.

Наш салат из свеклы идеально подходит как намазка на гренки из черного хлеба. Его неповторимый вкус и яркий цвет сделают ваш стол более привлекательным и разнообразным. Приятного аппетита!