На горячее своим гостям подала «Праздничную картошку». В восторге были все

Если в качестве гарнира вам не хочется подавать на стол обычное пюре, рекомендую вам обратить внимание на наше сегодняшнее блюдо.

Чтобы его приготовить необходимо взять следующие ингредиенты:

• 10 картошек среднего размера; масла сливочного — 100 гр;
• Пару ложек жирной сметаны; 4 зубчика чеснока; сыра твердого — 100 гр;
• Соль, «Прованские травы» специи — 1/2 ч.л.; свежая зелень.

Готовится картофель так:

Отвариваем овощ до состояния полной готовности.

Чтобы сделать соус (он в блюде главную роль играет) нам нужно растопить сливочное масло. Добавить к нему сметану (масло не должно быть горячим), натертые на мелкой терке твердый сыр и чеснок, порезанную мелко свежую зелень, немного сухих специй, соль.

Разрезаем немного остывшую картошку на 2 части и выкладываем на противень, который предварительно либо застилаем пергаментом, либо смазываем маслом.

На каждый кусочек картошки выкладываем соус и убираем в духовку, разогретую до 200 на 15 минут. Такой гарнир нужно кушать сразу, горяченьким. Готовьте с удовольствием!