Пышные и очень вкусные плюшки. Можно хоть на завтрак, хоть просто так. Сразу готовлю 2 партии

Нет ничего лучше, чем пышная и вкусная домашняя выпечка. Сегодня я поделюсь с вами рецептом пышек, которые в нашей семье готовят очень давно. Рецепт проверенный и достаточно простой.

Берем такие ингредиенты:

  • Молока, подсолнечного масла без запаха и воды по 100 мл;  Муки — 500 гр и 1 ч.л. сухих дрожжей;
  • Щепотку соли, одно яйцо и 4 ст.л.сахара; Сливочного масла — 50 гр;
  • Немного ванильного сахара.

Готовятся плюшки следующим образом:

Из такого количества ингредиентов у вас получится примерно 15 плюшек. Причем тесто мы приготовим такое, что вы можете часть его заморозить, а разморозить и приготовить из него выпечку тогда, когда вам будет удобно.

Чтобы приготовить тесто нам нужно смешать масло, воду и молоко. При этом молоко должно быть теплым.

Отдельно смешиваем сахар, одно крупное яйцо, чуточку соли, ванильный сахар и дрожи. Взбиваем их вилкой. Соединяем две массы, накрываем полотенечком и даем постоять в тепле либо на солнышке полчаса.

Спустя это время добавляем в массу муку и замешиваем тесто, повторяем действия, только теперь тесту нужно постоять не меньше часа. После этого из теста руками формируем шарики. Размер их должен быть, как яйцо примерно. 

Раскатываем шарики в тонкую, круглую лепешку и смазываем ее растопленным сливочным масло, посыпаем сахаром, но можно этого и не делать. 

Делаем один разрез до центра лепешки, и сворачиваем ее в конус. Выпекаем плюшки на противне (лучше его пергаментом застелить). Не забудьте оставить между ними расстояние, так как в процессе приготовления изделия из дрожжевого теста увеличатся в размере. Лучше смазать плюшки желтком.

Выпекайте их полчаса при 190 градусах. Кушать их лучше тепленькими. Готовьте с удовольствием!

Как создать красивые и интересные клумбы на даче своими руками (30+ идей) Как создать красивые и интересные клумбы на даче своими руками (30+ идей)

30 дачных идей, от которых вы будете в восторге! ??

Обувь для купания в море: что это такое и как выбрать? Обувь для купания в море: что это такое и как выбрать?

Это давно не модный аксессуар, а прямая необходимость