Оригинальный рулет из лаваша. Готовится просто, а по вкусу затмит любое блюдо

Хотите удивить родных чем-то вкусным и сытным? Приготовьте им оригинальный рулет. Он просто готовится, красиво выглядит на столе и хорош как в горячем, так и холодном виде.

Ингредиенты для приготовления рулета из лаваша:

• Фарш (у меня было ассорти из говядины и свинины) — 600 гр;
• Лаваш (тонкий) ; Маленькая репчатая луковица; три куриных яиц;
• пара зубчиков чеснока; укроп — пучок; 200 гр сметаны 15%; приправы к мясу — 1 ч.л;
• Соль и черный перец.

Приготовление блюда состоит из таких этапов:

Варим яйца вкрутую. Режем на половинки. Луковицу и чеснок перебиваем в блендере. Укроп мелко рубим. Добавляем его к луку, фаршу. Перемешиваем. Не забываем добавить все специи, пару ложек воды. 

Лаваш хорошенько смазываем сметаной, но пару ложек оставляем для смазывания верхушки рулета. 

На лаваш выкладываем ранее сделанный фарш, распределяем его равномерно. Отступив от края лаваша 10 см, выкладываем в один ряд яйца срезом вниз. Аккуратно сворачиваем лаваш в рулет. Запекаем 30 минут при 180.

Достаем аккуратно, чтобы не обжечься, рулет из духовки, смазываем его смесью сметаны и желтка и допекаем 10 минут.

Наш вкусный и сытный рулет готов!