Оригінальні сосиски в тісті. Смакота, яку хочеться готувати постійно

Нарешті на вулиці тепло. Тепер можна частіше збиратися з рідними на природі, відпочивати на свіжому повітрі та насолоджуватися смачною їжею.

У моїй родині жоден пікнік не проходить без приготування чогось смачненького та оригінального. При цьому для мене важливо, щоб ту їжу, що я приготую, було зручно їсти на природі.

Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом оригінальних сосисок у тісті. Важливий момент: не економте на сосисках. Вони повинні бути смачними.

Інгредієнти:

• Картопля — 1 кг.; яйця — 3 шт.;
• Вафли (коржі для торта) — 5 штук;
• Сосиски — 500 гр.; панірувальні сухарі — 100 гр.;
• Майонез; за смаком перець і сіль.

Приготування:

З картоплі готуємо пюре. Молоко та масло не додаємо. Пюре повинно трохи охолонути.

Після цього викладаємо на вафельний корж тонким шаром пюре. Залишаємо на 10 хвилин. За цей час корж трохи розмʼякне й з ним буде легше працювати.

Яйця, сіль, перець і майонез збиваємо виделкою.

Занурюємо в цю суміш сосиски, потім викладаємо їх у тарілку з сухарями. Паніруємо з кожної сторони.

Корж розрізаємо на 2 частини. Розміщуємо на одному боці половинки сосиску. Загортаємо її в рулет. Повторюємо дії з усіма коржами та сосисками.

Обсмажуємо трубочки в олії. Довго цього робити не потрібно.

Достатньо дочекатися появи румʼяної скоринки.

Такі сосиски добре смакують з будь-яким соусом. Смачного вам!