Попробовала в гостях, а теперь и сама готовлю. Очень вкусный салат

Сегодня я хочу поделиться с вами интересным салатом. В нем сочетаются необычные ингредиенты, а вкус получается настолько ярким, что хочется готовить такой салат снова и снова.

Для приготовления нам будут нужны:

• Морковка по-корейски — 200 гр; 5 яиц; молоко — 100 мл; 
• Соль, приправы с травами; маринованные огурцы — 4 шт;
• Говяжье или свинное сердце — 500 гр; майонез.

Готовится салатик таким образом:

С добавлением соли, перца горошком и парой листочков лаврового листа варим до полной готовности сердце. Чтобы оно получилось более мягким, советую оставить его в бульоне до полного его остывания.

Холодное сердце и огурцы нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем их с морковью по-корейски. Смешиваем яйца с молоком, посолите и поперчите их. Жарим яичные блинчики по несколько минут с каждой стороны.

Готовые блины нарезаем соломкой и добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем майонезом и сразу подаем к столу. 

Готовьте с удовольствием!