Обмазываю гpyдинку майонезом и ставлю в духовку. Мяса вкуснее не ела

Грудинка, приготовленная по рецепту ниже, способна покорить сердце даже избалованного гурмана и того, кто подобные продукты отказывается кушать.

Чтобы приготовить вкуснейшую закуску нужно взять:

  • Грудинку или сало, в котором есть мясной слой — 1 кг; Майонеза — 200 гр; 6 зубчиков чеснока;
  • Свежий или сухой укроп — 1 ст.л.; 2 ст.л. крупной соли; Острый перец чили (специю) — 1 ч.л.;
  • Молотой паприки — 1 ст.л.; Пару лавровых листов.

Приготовление оригинальной грудинки состоит из таких этапов:

Хорошенько вымываем и немного шкрябаем ножом кусочек грудинки. Вытираем бумажным полотенцем. Делаем в грудинке глубокие проколы ножом и вставляем в них разрезанные на 2 части дольки чеснока.

В отдельной посуде смешиваем все специи. Листья лаврушки также крошим мелко (но можно упростить себе жизнь и взять молотую, только тогда добавляем 1 ч.л. с горкой). 

На кусочек фольги (сделайте несколько слоев) высыпаем специи и кладем в них грудинку. Хорошо натираем его этими специями, чтобы ни одного сантиметра без них не осталось.

Смазываем грудинку майонезом, заворачиваем в фольгу и прячем в холодильник на пару часов. После этого выпекаем ее в духовке при 200-та градусах 45-50 минут. Спустя это время духовку нужно отключить, но грудинку доставать не стоит. Пусть она там постоит еще часок.

Спустя это время вы можете наслаждаться вкусом нежной, но в тоже время пикантной грудинки.

Как создать красивые и интересные клумбы на даче своими руками (30+ идей) Как создать красивые и интересные клумбы на даче своими руками (30+ идей)

30 дачных идей, от которых вы будете в восторге! ??