Нарезала батон, добавила фарш и приготовила сытный завтрак для всей семьи
За 20 минут можно приготовить сытное, необычное и очень неплохое по вкусу блюдо. Чтобы его сделать, вам не нужно покупать дорогущие ингредиенты. У каждой хозяйки они всегда найдутся в холодильнике.
Для приготовления нам будут нужны:
- Свежий белый хлеб или батон — 1 шт;
- 300 мл молока; фарш любой (мне больше нравится смесь куриного и говяжьего) — 300 гр;
- Одна луковица; 4 яйца; около 100 грамм твердого сыра;
- Специи, чуть-чуть перца, соль.
Готовится наше блюдо следующим образом:
В фарш добавляем мелко нарезанный лук. Мне больше нравится использовать фиолетовый, так как он более нежный и придает блюду дополнительный цвет.
Также иногда я добавляю в фарш половинку измельченного болгарского перца. Но в этот раз его в холодильнике не оказалось. Кроме лука в фарш нужно добавить соль, специи, перчик.
Дальше нам нужно нарезать батон кусочками по 2 — 3 см. Ставим греться сковородку. Наливаем 100 мл молока и быстро окунаем в него каждый кусочек батона.
Выкладываем их на сковороду. Сверху на батон кладем примерно по одной столовой ложке фарша, распределяя равномерно по поверхности. Убавляем температуру, накрываем крышкой и готовим минуты 5.
За это время взбиваем вилочкой яйца и остатки молока. Выливаем их к батону, накрываем крышкой и готовим так еще минут 7-10 на медленном огне. Сыр натираем, посыпаем им наше блюдо, накрываем крышкой и еще 5 минут держим на плите.
После этого нужно дать ему остыть минут 10 и можно подавать его к столу. По желанию, можно украсить блюдо зеленью, также вы можете добавить грибы.
Готовьте с удовольствием!
