«Муравейник»: салат, который я готовлю по поводу и без. Очень вкусный и интересный

Есть салаты, которые носят почетное звание «фаворит» во время праздничного застолья. Наш «Муравейник» именно такой. Он невероятно вкусный, сытный и интересный.

Берем такие ингредиенты для приготовления:

• 200 гр вареного мяса (с телятиной вкус у салата будет интереснее, но курица тоже подойдет);
• Три крупных картошки; сыра твердого — 100 гр;
• По два средних по размеру огурца и помидора;
• Пару зубчиков чеснока; немного зелени, соли и черного перца;
• Для заправки будем использовать майонез.

Готовится салат следующим образом:

Очищенный и вымытый картофель натираем на терке для моркови по-корейски. Заливаем его холодной водой и даем так постоять минут 30.

После этого воду сливаем, а картошку выкладываем на бумажные полотенца, чтобы она просохла. Жарим во фритюре ее до состояния полной готовности.

Вареное мясо нарезаем соломкой. Помидоры и огурцы также. Берите помидоры мясистые, чтобы в них не было много сока. Салат подается на стол в виде горки, так что формировать его мы будем на большой плоской тарелке.

Первым слоем в салате будет вареное мясо, смазываем его майонезом. Дальше выкладываем половину огурцов, майонез. Следующий слой — это половина помидор, сверху на них натираем 1 зубчик чеснока и смазываем все слегка майонезом.

Далее у нас будет идти слой из 1/2 натертого сыра и снова майонез. Теперь нам нужно повторить все слои и действия. Напоминаю, что салат нужно выкладывать так, чтобы получилась горка.

Перед подачей выкладываем на нее поджареный, хрустящий картофель. Можно украсить салат зеленью. Готовьте с удовольствием!