Ленивые пирожки: хоть детям в школу, хоть себе на работу

Не всегда хочется есть на завтрак полезную овсянку, иногда возникает желание побаловать себя чем-то более сытным, вредным, но при этом очень вкусным.

Для приготовления ленивых пирожков необходимо взять такие ингредиенты:

• Стакан кефира; три яйца и щепотку соли; 50 мл подсолнечного масла без запаха;
• 5 гр разрыхлителя; 180 гр муки; Вареной колбаски — 150 гр; твердого сыра — 50 гр.

Готовятся ленивые пирожки с колбаской так:

Заранее ставим вариться два яйца. Даем им остыть.

Взбиваем вместе кефир, масло подсолнечное, оставшееся яйцо, соль. Добавляем к ним муку и разрыхлитель. Венчиком размешиваем, чтобы комочков не осталось.

Натираем на крупной терке колбаску и сыр. Яйца вареные режем кубиками. Добавляем все прямо в тесто. Выкладываем ложкой на раскаленную с маслом сковородку и жарим до красивой корочки с каждой стороны.

Наши ленивые пирожки готовы. Как видите, готовятся они очень быстро, а получаются сытными и вкусными.