«Грибочки под шубой»: необычный, но очень вкусный слоеный салат

Дорогие, хозяюшки! Сегодня я хочу поделиться с вами необычным, но при этом очень вкусным салатиком. Сперва сочетание ингредиентов в нем может показаться вам странными, но попробовав его вы точно не пожалеете, что рискнули.

Для приготовления нам нужно взять:

• Три маринованных огурца; 500 гр свежих шампиньонов;
• Одну вареную морковь, 2 свеклы и 4 картошки;
• Три варенных яйца; луковица — 1 шт.;
• Майонез.

Готовится салат следующим образом:

Мелкими кубиками нарезаем грибочки и луковицу. Обжариваем их. Я всегда в процессе их приготовления добавляю соль, перец черный и ложку приправы «Прованские травы».

Натираю на терке в отдельные тарелки свеклу, картошку, морковку и яйца. А вот огурцы нужно нарезать кубиками. Так как салат слоеный для презентации мы будем использовать кулинарное кольцо диаметром 20 см.

Ставим его на тарелку и выкладываем слоями. Сперва картошку хорошенько заправленную майонезом, далее слой грибов, делаем на них майонезную сетку. Далее у нас идут огурчики, затем слой яиц, хороший слой майонеза, морковка, сеточка из майонеза, свекла, хорошо перемазанная майонезом.

Все разравниваем, украшаем салат клюквой и укропом. Даем салату пропитаться несколько часов в холодильнике, затем аккуратно снимаем кольцо и наслаждаемся вкусом шикарного салата.

Готовьте с удовольствием!