Даже руками теста не касаюсь: просто смешиваю ингредиенты, добавляю овощи и готовлю вкуснейшие лепешки

Если вы также любите лепешки, как и моя семья, то этот рецепт точно придется вам по вкусу. Мне он нравится тем, что можно обойтись без долгой возни с тестом, да и времени на приготовление нужно чуть-чуть.

А в результате у нас получается очень вкусное дополнение к основным блюдам либо же интересный вариант для самостоятельного перекуса.

Нам понадобятся такие ингредиенты:

  • По 300 мл теплого молока и воды; пара яиц; щепотка соли;
  • Муки — 360 гр; сухих дрожжей — 10 гр.; столовая ложка сахара; масло подсолнечное для жарки;
  • Пучок зеленого лука; 1 крупная морковь; капусты белокочанной — 500 гр.

Готовятся лепешки следующим образом:

Теплые молоко и воду смешиваем. Добавляем к ним дрожжи, сахар, яйца и соль. Венчиком хорошенько взбиваем.

Добавляем муку. Сперва тесто может показаться вам слишком жидким, однако не стоит торопиться и добавлять еще муки. Накройте его пищевой пленкой и оставьте на столе на полчаса.

За это время мы обработаем овощи. Мелко шинкуем капусту и добавляем в нее стакан кипятка. Перемешиваем и оставляем минут на 15.

Сливаем воду, добавляем к капусте на натертую морковь и зеленый лук нарезанный. Обязательно солим и перчим овощи. Затем добавляем их в тесто. Хорошенько перемешиваем.

Немного смазываем подсолнечным маслом раскаленную сковородку и выкладываем на нее 2-3 половника теста. Жарим под крышкой 5 минут с одной стороны и парочку с другой. Но ориентируемся на свою печку.

Готовые овощные лепешки лучше кушать сразу. Готовьте с удовольствием!

Как изменилась 93-летняя женщина после макияжа Как изменилась 93-летняя женщина после макияжа

Удивительная работа визажистов

Как создать красивые и интересные клумбы на даче своими руками (30+ идей) Как создать красивые и интересные клумбы на даче своими руками (30+ идей)

30 дачных идей, от которых вы будете в восторге! ??