«Дракон»: салат, который понравится всем за праздничным столом

Если во время праздничного застолья вы хотите не только накормить гостей вкусным салатом, но и поднять им настроение, советуем вам приготовить салат «Дракон».

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 200 гр; Чернослив — 50 гр;
• Сыр твердый (для пикантности можно взять с орехами) — 100 гр;
• Яйца — 2 шт.; Майонез — около 100 гр; Соль — по вкусу.
• Маслины — 10 штучек; Киви — парочка; Красный сладкий перец — маленький кусочек;
• Салатные листья — несколько штук.

Чтобы приготовить не только вкусный, но и красивый салат нужно выполнить такие действия:

1. Курочку сварите. В процессе обязательно добавьте в воду соль, лаврушку и перчик. После того, как мясо остынет нарежьте его мелкими кубиками.
2. Чернослив залейте кипятком, дайте минут 15 постоять, промойте и нарежьте такими же кубиками.
3. Яйца отварите вкрутую, а затем измельчите кубиками.
4. На мелкой терке нужно измельчить сыр.
5. Все ингредиенты смешайте в глубокой миске, добавьте майонез. Если вам мало соли — добавьте ее.

Для оформления салата выполняем такие действия:

Выложите салат на большое блюдо в форме дракона.

Для гребня дракона разрежьте маслины на четыре части вдоль и вставьте их в спинку салата.

Для чешуи очистите киви и разрежьте пополам вдоль. Каждую половинку нарежьте тонкими слойками. Начинайте укладывать чешую с хвоста дракона.

Для морды дракона выложите на салат глазки из половинок киви, колечек маслин и капелек майонеза. Из кусочка перца сделайте язык, а из листьев салата — крылья. Ноздри дракона также можно сделать из кусочков маслин.

Салат «Дракон» готов! Подавайте его сразу же после приготовления, чтобы он не потерял своей формы. Такой необычный и яркий салат станет настоящим украшением праздничного стола и порадует ваших гостей своим изысканным вкусом.