Вкуснее, чем в McDonald’s: домашние сырные палочки

Одним из самых популярных фастфудов являются сырные палочки. Но, чтобы насладиться их вкусом, совсем необязательно покупать их в кафе, их можно своими руками сделать.

К тому же так вы точно будете уверены в их качестве.

Для приготовления домашних сырных палочек нужны:

• По 150 гр моцареллы; 150 гр твердого сыра;
• Три яйца; Пшеничная мука — 60 гр; 300 гр панировочных сухарей;
• Масло подсолнечное без запаха — 100 мл;
• Брусничный или клюквенный соус.

Готовится закуска следующим образом:

Нарезаем сыр брусочками (примерно 5 см на 1.5). В этот раз я решила приготовить палочки из двух разных видов сыров и стоит признаться из моцареллы палочки мне понравились больше. 

Высыпаем в отдельные тарелки сухари и муку. Также отдельно немного взбиваем в тарелке яйца.

Берем брусок сыра, окунаем его в муку, далее в яйцо, потом в муку и финальный этап — сухари. Кстати, в них можно добавить немного паприки, чтобы сырные палочки имели более привлекательный вид. Все действия повторяем с остальными кусочками сыра, выкладывая их на досточку.

Убираем сырные брусочки в морозилку на 1 час. Затем достаем их и жарим в хорошо разогретом подсолнечном масле без запаха приблизительно 3-5 минут.

Обязательно готовые палочки положите на бумажное полотенечко. Кушать такие сырные палочки нужно сразу, теплыми. Идеально их дополнит брусничный или клюквенный соус.

Готовьте с удовольствием!