«Берлинский» салат. Очень вкусный, сытный и готовится быстро
Такой салатик отлично впишется в семейный ужин. Он сытный, вкусный, да еще и готовится очень просто и быстро.
Кстати, нарезать ингредиенты вы можете как угодно. Хоть соломкой, хоть кубиками. Только, если уж выбрали один способ нарезки, то ему и следуйте.
Берем такие ингредиенты:
- По 3 шт вареных яиц и картошки;
- 300 гр ветчины (я еще готовила с кусочком запеченного мяса, получилось очень вкусно);
- 150 гр твердого сыра; Два маринованных (можно и свежих взять) огурцов;
- Две столовые ложки горчицы (если острая, то можно меньше); Сметаны 10% — 3 ст.л.;
- Майонез; черный перец и чуть-чуть соли.
Готовится салат следующим образом:
Нарезаем все ингредиенты, кроме твердого сыра и яичных желтков. Сыр нужно на терке натереть, а желтки размять вилкой в отдельной тарелке.
Смешиваем горчицу, сметану, измельченные желтки и майонез. Немного солим, можно поперчить соус. Все перемешиваем и заправляем салат.
Даем ему часик постоять в холодильнике и ставим на стол. Готовьте с удовольствием!
