Апетитна картопелька з особливим інгредієнтом! Смачна та цікава страва

Зазвичай картоплю подають як гарнір, але існують такі страви з картоплі, які сміливо можна подавати як окрему страву. Наприклад, цей популярний спосіб приготування ароматної, соковитої і надзвичайно смачної картоплі точно сподобається всім.

Готувати легко, а результат настільки смачний, що не потребує жодних доповнень. Клубні вбирають аромати вершкового масла та часнику, сир ніжно плавиться і гарно тягнеться, а тоненька хрустка скоринка лише підкреслює смак.

Інгредієнти:

• Картопля – 6 шт.; твердий сир – 70 г;
• Вершкове масло – 50 г; кріп – один пучок;
• Часник – 1 зубок; рослинна олія – 1 ст. л.;
• Сіль – дрібка; мелений перець – дрібка

Як готувати:

Оскільки картопля використовується в шкірці, її потрібно ретельно вимити з допомогою губки, щоб видалити всі забруднення. Краще обирати бульби однакового розміру. Розкладіть картоплю на деко або у форму, проколіть зубочисткою, щоб вона зберегла форму при запіканні. Змастіть олією, посоліть і приправте. Накрийте фольгою і запікайте в духовці при температурі 170 градусів 40-50 хвилин.

Для начинки змішайте тертий сир, м’яке вершкове масло, подрібнений кріп (можна використовувати заморожений) та часник, трохи підсоліть. Перевірте картоплю, проколовши найбільший клубень зубочисткою – якщо вона легко проходить всередину, картоплю можна діставати.

Зробіть ножем хрестоподібні надрізи, але не до кінця, та наповніть їх підготовленою сирною сумішшю. Поверніть у духовку ще на 2-3 хвилини, щоб сир розплавився, а масло просочило картоплю зсередини.

Подавайте запечену картоплю гарячою. Смачного!