Так из фарша вы еще точно не готовили. 15 минут и гора вкусняшек готова. Вместо котлет и отбивных

Раньше я никогда так мясо не готовила, но попробовав, совершенно не пожалела, ведь блюдо получилось очень вкусным.

Чтобы его приготовить нам нужно взять:

• Фарша (мне нравится в этом рецепте использовать говяжий, но вы можете взять любой) — 500 гр.;
• 4 яйца; щепотку соли; одну среднюю луковицу;
• 4 вафельных коржа круглой формы; молока — 50 мл;
• Приправу к мясу — 1/2 ст.л.; немного черного молотого перца.

Готовится мясная закуска так:

Блендером или с помощью терки делаем из лука кашицу. Добавляем ее в фарш. Туда же вбиваем одно яйцо. Солим все, добавляем специи к мясу. Вымешиваем.

Визуально делим фарш на 4 части. На каждый вафельный корж выкладываем 1/4 часть фарша.

Два коржа складываем друг с другом так, чтобы фарш соединился между собой, а вафельные коржи оказались снаружи. Нарезаем получившиеся два пирога на произвольные кусочки: можно как на пиццу, можно просто квадратиками.

3 яйца, молоко и соль взбиваем вилочкой. Окунаем в эту массу кусочки пирога и сразу жарим в масле на среднем огне минут по 5 с каждой стороны. Вот так просто, без долгой возни с тестом можно приготовить вкусную мясную закуску.

Готовьте с удовольствием!