Омлет, як в дитячому садочку
Цей омлет завжди нагадує мені про дитинство. Саме так, готували цю страву в моєму садочку.
Для її приготування нам знадобляться:
- Відбірні яйця – 5 шт.; молоко середньої жирності – 250 мл.;
- Трохи солі та вершкового масла.
Готується омлет наступним чином:
Вмикаємо духовку на 200 градусів. Молоко кімнатної температури виливаємо в миску. Трохи його солимо та додаємо всі яйця. Розміщуємо все, але не збиваємо.
Невелику форму для запікання змащуємо шматочком вершкового масла. Виливаємо в неї яєчно-молочну суміш. Ставимо форму в духовку і випікаємо омлет не відкриваючи (це важливо) дверцята рівно 30 хвилин.
Змащуємо гарячий омлет шматочком вершкового масла і одразу подаємо на стіл.
Готуйте з задоволенням!
