Новый суперпродукт: тараканье молоко. Станут ли люди доить тараканов?
Человечество уже страдает от глобальных эпидемий голода, нехватки пресной воды и витаминов, поэтому в будущем нам придется задействовать все экзотические виды питания, какие только найдем. Редакция Lemurov.net уверена, что тараканье молоко, новое открытие ученых, окажется одним из самых любимых деликатесов людей второй половины XXI века. И нам, волей-неволей, придется научиться разводить и доить таракашек.
Это не шутки, а прогнозы по результатам передовых исследований. Большинство тараканов удобны для употребления в пищу в жареном, пареном, толченом или сушеном виде, но молоко? А вот поди же ты — есть такой уникальный вид этих насекомых, который не откладывает яйца, как прочие, а вынашивает детенышей в утробе. Аналог беременности у млекопитающих, только самка кормит детей не после рождения, а в процессе вынашивания. Молоком, тем самым, заветным.
Познакомьтесь со спасителем человечества — тараканом вида Pacific beetle cockroach
Ученые давно знали, что сия зверушка живородящая, но не понимали деталей процесса. Теперь же мы точно знаем, что организм материнской особи выделяет не «молоко», а целый комплексный обед, в составе которого незаменимые аминокислоты, липиды, сахара и все остальное, что нужно развивающемуся организму. Поэтому детеныши тихоокеанского таракана растут быстрее собратьев, а на свет появляются уже матерыми особями.
Молоко таракана представлено в виде крохотных кристаллов, которые выделяются в утробе самки, но сравнительно недавно специалисты научились их добывать, не причиняя вреда насекомому. Выход готового продукта ничтожный, из 1000 крупных тараканов удается нацедить менее 100 грамм молока. Но! Это же природный концентрат, который наш организм все равно в чистом виде не усвоит, поэтому его можно развести в воде и получить удобное количество полезной жидкости.
На вкус тараканье молоко «никакое», поэтому оптимальный вариант его использования — в виде добавок к обычным напиткам. Любят же поклонники здорового образа жизни спортивное питание и всякие смеси? Здесь то же самое, только вот беда — пока нет рабочих проектов по созданию тараканьих молочных ферм, работающих на постоянной основе. И если учесть, что сам продукт был добыт еще два года назад, а воз и ныне там, то вероятность насладиться тараканьим молочком на завтрак все еще удручающе мала.
