“Мексика” – вкусный салат, в котором ничего не нужно варить

У каждой хозяйки есть свои любимые, проверенные временем рецепты салатов. Но, несмотря на это, порой хочется попробовать что-то оригинальное. В таком случае, вам может пригодится наш сегодняшний рецепт салата «Мексика».

Ингредиенты надо взять следующие:

• Банка консервированной кукурузы; Колбаса сырокопченая – 200 гр;
• Два помидора; желтый болгарский перец; Твердый сыр (нейтральный вкус) – 100 гр;
• Соленые огурчики – 4 шт; пару перышек зеленого лука; майонез.

Готовится салат таким образом:

Небольшими кубиками надо варить нарезать колбаску, перец и огурцы.

Если вам попались сочные помидоры (хотя в холодное время года это вряд ли возможно) то нужно нарезать их кубиками и откинуть на сито, чтобы лишний сок из них вышел.

Зеленый лук нарезаем меленько, сыр натираем. С кукурузы сливаем жидкость. В салатнике смешиваем все ингредиенты, можно чуть-чуть посолить салат. Для заправки лучше использовать нежирный или домашний майонез. 

Готовьте с удовольствием и делитесь своими успехами с нами!