Простой ужин из лаваша такой вкусный, что даже не верится

Если вы хотите порадовать и удивить гостей или домочадцев необычным и красивым пирогом с начинкой, воспользуйтесь рецептом из блога «Рецепты салатов и вкусняшек». Получится оригинально и аппетитно.

Источник: https://zen.yandex.ru/

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления нужно пять яиц, три лаваша, 120-130 граммов твёрдого сыра, 100 мл. сметаны, около 30 граммов зелёного лука (несколько стрелок), а также соль и приправы по вкусу.

Источник: https://zen.yandex.ru/

Для заливки необходимо два яйца, три столовых ложки молока, по желанию сушёные травы (можно использовать и свежую ароматную зелень), а также 80 г. сметаны и немножко соли.

Приготовление

Приготовление этого сытного и классного пирога не потребует специальных кулинарных навыков. Сначала нужно сделать начинку. Яйца отваривайте вкрутую, остужайте в холодной воде, очищайте от скорлупы и натирайте на тёрке. Сыр тоже потрите, а стрелки зелёного лука порубите ножом. Соедините все эти ингредиенты и добавьте сметану с приправами и солью. Всё хорошенько размешайте, чтобы получилась однородная масса.

Источник: https://zen.yandex.ru/

Далее намазывайте начинку на лаваши и скручивайте их в достаточно плотные рулеты. Каждый рулетик нарезайте на кусочки толщиной около 4-5 сантиметров.

Источник: https://zen.yandex.ru/

Подготовьте круглую форму, застелите её пергаментом (пекарской бумагой), промажьте стенки и дно растительным или сливочным маслом. Потом укладывайте кусочки рулета достаточно плотно.

Источник: https://zen.yandex.ru/

Сделайте заливку, разбив в миску сырые яйца, смешав их с молоком и сметаной, а также добавив травы и соль. Этой жидкой смесью заливайте нарезанные рулетики, равномерно распределяйте жидкость по всей поверхности.

Источник: https://zen.yandex.ru/

Отправляйте форму в прогретую до 180-и градусов духовку на 25 минут. За это время ваш пирог красиво подрумянится, станет пышным, мягким и цельным (кусочки зафиксируются заливкой в процессе выпекания). Внешне он будет напоминать съедобные розочки с начинкой.

Источник: https://zen.yandex.ru/

Подавайте пирог горячим или тёплым к чаю. Но и в холодном виде такая простая и интересная выпечка тоже очень вкусна.

Источник

Adblock
detector