Прибрали часник — що далі? Не залишайте ділянку порожньою. Рослини, які можна посадити після нього
Після того як я зібрала часник, на грядці звільнилось місце — і гріх його не використати. Я завжди стараюсь отримати максимум із кожного клаптика землі, тож відразу думаю: що ще можна встигнути посадити і зібрати до осені?
Найперше, що спадає на думку — це редиска. Вона швидко росте, і вже за три-чотири тижні можна збирати хрумкі коренеплоди. Головне — не забути поливати, особливо в спеку, і обирати сорти, які не стрілкуються.
Ще один хороший варіант — салат. Листковий, качанний — будь-який. Сіється легко, догляд мінімальний, а результат — свіжий, ніжний зелений на стіл через 25–30 днів. Я зазвичай чергую: трохи салату, трохи руколи або шпинату — і вже є міні-грядка вітамінів.
А якщо погода не дуже гаряча — можна посіяти квасолю спаржеву або низькорослі бурячки. Квасоля любить тепло, зате швидко росте, а буряки можна їсти і молодими — з ботвою, і пізніше — як повноцінний урожай.
Ще пробувала садити капусту кольрабі. Вона скоростигла, не займає багато місця і росте без особливих капризів. До вересня цілком можна отримати другий урожай.
І наостанок — кріп і петрушка. Вони не потребують особливих умов, зійдуть навіть після спекотного літа, а до осені буде свіжа зелень на борщ і заготовки.
Тож я завжди планую наперед: після часнику грядка не відпочиває. Вона працює далі — разом зі мною. Бо земля, якщо до неї ставитись з любов’ю, щедро віддячує.