«Скорлупа сама слетает»: 6 секретов варки яиц, благодаря которым они будут чиститься легко

Вареные яйца – это простой и питательный продукт, который всегда под рукой. Но очистить яйца после варки бывает непросто, особенно если они свежие. Как же сделать так, чтобы скорлупа буквально слетала с белка?

Вот несколько простых советов:

1. Не варите яйца, которы только достали из холодильника.

Дайте им 20-30 минут, чтобы они адаптировались к комнатной температуре.

2. Хорошенько вымойте яйца.

3. Рекомендуем сделать маленький прокол в скорлупе (там где тупой конец у яйца) с помощью иглы.

4. Добавьте в воду ложку соли.

5. Опускать яйца нужно только в кипящую воду.

6. А вот охлаждать их нужно в ледяной воде.

Эти простые советы помогут вам без проблем очистить яйца и сохранить их аппетитный внешний вид.