Картопляні брізолі з фаршем – смакота, яка готується за 30 хвилин!
Картопляні брізолі з фаршем – це чудова ідея для ситної вечері або обіду. Поєднання ніжної картоплі та соковитого м’ясного фаршу робить цю страву неймовірно апетитною. Секрет у простоті приготування і доступності інгредієнтів. Отже, якщо ви шукаєте щось нове та цікаве для своєї родини, цей рецепт саме для вас!
Інгредієнти:
- 500 г картоплі; 300 г м’ясного фаршу (свинина, яловичина або змішаний);
- 1 цибулина; 2 яйця; 2-3 столові ложки борошна;
- Сіль, перець та інші улюблені спеції за смаком
- Олія для смаження
Приготування:
1. Спочатку очистіть картоплю і натріть її на дрібній тертці. Відіжміть зайву рідину.
2. Додайте до натертої картоплі яйця, борошно, сіль і перець. Ретельно перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто.
3. Подрібніть цибулю і змішайте її з фаршем. Посоліть і поперчіть фарш за смаком, можна додати улюблені спеції.
4. На розігріту сковорідку з олією викладіть ложкою частину картопляного тіста, рівномірно розподіляючи його.
5. Зверху на картопляне тісто покладіть трохи фаршу, а потім накрийте ще одним шаром картопляної маси.
6. Смажте брізолі з двох сторін на середньому вогні до золотистої скоринки.
Готові картопляні брізолі можна подавати зі сметаною, свіжими овочами або улюбленим соусом. Ця страва не лише смачна, а й економна, тому її можна приготувати навіть із найпростішого набору продуктів.
Смачного!
