Желтый хорошо, а синий лучше: 12 видов бананов, которые поражают вкусом и цветом

Мы привыкли, что бананы желтые, имеют приятный вкус. Не в счет зеленые ли черные, когда срок годности подходит к концу. А знаете ли вы, что бананы бывают разных сортов, а те, которые мы привыкли видеть в магазинах, не единственные на свете. Какие бывают сорта бананов, как они выглядят и какие на вкус, расскажем дальше.

Бананы, о которых вы не в курсе

В мире известно не менее 12 разновидностей бананов, которые могут поразить своей окраской и вкусом:

Красные. Очень питательны, не хуже  куриного мяса. По вкусу похожи на клубнику или малину, вернее это что-то среднее между ними.

Оранжевые. Похожи по вкусу на обычные желтые.

«Голубая Ява». Цвет голубой, а вкус ванильного мороженного. Растут на Гавайских островах, которые считаются их родиной.

Señorita. Малюсенький банан он вырастает длиной от 2,5 до 5 см, но вкус очень нежный и сладкий.

Musa velutina. Бархатные бананы розового цвета. Вкус на любителя, не все их любят.

Зеленые бананы. Они вполне дозревшие.

Полосатые. Трудно выращивать, они капризны, требуют особого ухода, поэтому их вряд ли можно найти в продаже, но вкусные.

Муса Бальбиса. В сыром виде не используется. Чаще всего он служит кормом для свиней.

Карликовый китайский. Он не дает плодов, но цветок очень великолепный.

Платан. Похож на обычный желтый, но имеет твердую кожицу и вообще более жесткую структуру. Употребляется в жареном или вареном виде. На вкус не сладкий.

Musa ingens. Огромный банан, достигает 35 см в размере. Растет на дереве в Таиланде. Имеют нежный вкус, обычная пища местных жителей.

Рог носорога. Также огромные бананы, вырастают до 60 см.

На самом деле существует не менее тысячи банановых растений, но не все они плодоносят  и имеют какую-то пищевую ценность. Все существующие съдобные сорта бананов вывели селекционеры. Они и дальше продолжают над этим работать. Например, вывели сорт банана со съедобной шкуркой.