Вкуснее, чем в McDonald’s: домашние сырные палочки
Одним из самых популярных фастфудов являются сырные палочки. Но, чтобы насладиться их вкусом, совсем необязательно покупать их в кафе, их можно своими руками сделать.
К тому же так вы точно будете уверены в их качестве.
Для приготовления домашних сырных палочек нужны:
- По 150 гр моцареллы; 150 гр твердого сыра;
- Три яйца; Пшеничная мука – 60 гр; 300 гр панировочных сухарей;
- Масло подсолнечное без запаха – 100 мл;
- Брусничный или клюквенный соус.
Готовится закуска следующим образом:
Нарезаем сыр брусочками (примерно 5 см на 1.5). В этот раз я решила приготовить палочки из двух разных видов сыров и стоит признаться из моцареллы палочки мне понравились больше.
Высыпаем в отдельные тарелки сухари и муку. Также отдельно немного взбиваем в тарелке яйца.
Берем брусок сыра, окунаем его в муку, далее в яйцо, потом в муку и финальный этап – сухари. Кстати, в них можно добавить немного паприки, чтобы сырные палочки имели более привлекательный вид. Все действия повторяем с остальными кусочками сыра, выкладывая их на досточку.
Убираем сырные брусочки в морозилку на 1 час. Затем достаем их и жарим в хорошо разогретом подсолнечном масле без запаха приблизительно 3-5 минут.
Обязательно готовые палочки положите на бумажное полотенечко. Кушать такие сырные палочки нужно сразу, теплыми. Идеально их дополнит брусничный или клюквенный соус.
Готовьте с удовольствием!
