Cалат «Чоловічі сльози»: такий цікавий, що неможливо встояти!
У цьому салаті поєднуються настільки класні інгредієнти, що куштуючи його деякі чоловіки не можуть стримати сліз. Тому й називається салат «Чоловічі сльози».
Для його приготування ми будемо використовувати наступні інгредієнти:
- Моркву по-корейські – 200 гр.; відварену свинину (можна замінити на курятину чи яловичину) – 300 гр.;
- Печериці – 400 гр; яйця варені – 3 шт.;
- Цибулину – 1 середнього розміру; плавлений сир з вершковим смаком – 3 шт.;
- Майонез; трохи олії та солі; оцту – 1 ст.л.; цукру – 1 ч.л.
Приготування салату складається з таких етапів:
Для того, щоб у мʼяса був більш насичений смак, радимо варити його з додаванням лаврового листя, перцю горошком і солі. До речі все ж таки краще цей салат смакує зі свининою. Курка не дає такого насиченого смаку.
Цибулю нарізаємо тоненькими кільцями або напів кільцями. Додаємо до неї оцет і цукор. Заливаємо окропом так, щоб вона повністю була в нього занурена. Залишаємо на 20 хвилин. Потім зливаємо рідину.
Гриби нарізаємо на 4 частини і обсмажуємо поки не випарується вся рідина. Обов’язково посоліть їх і додайте спеції. Відварене мʼясо наріжте невеликими кубиками. Яйця подрібніть за допомогою терки.
На серверувальну тарілку викладаємо мʼясо. Зверху змащуємо його майонезом. Потім у нас буде шар маринованої цибулі. Далі викладаємо гриби та малюємо на них майонезну сітку.
Наступний шар – це натерті яйця. Їх потрібно ретельно змастити майонезом. Далі викладаємо моркву, робимо майонезну сіточку.
Фінальний шар у салаті – це натерті плавлені сирки. Салат «Чоловічі сльози» виходить не тільки смачним, а й поживним. Готуйте з задоволенням!
